立法院院會於今(12)日三讀通過「行政院衛生署食品藥物管理局組織法」,我國將比照美國作法,成立「食品藥物管理局」,將原衛生署食品衛生處、藥政處、藥物食品檢驗局、管制藥品管理局四個單位加以整併,成為事權統一的新機關。
我國加入世界貿易組織(WTO)以後,國際貿易越趨自由頻繁,且近來一連串發生中國大陸三聚氰胺污染奶粉、胺粉及蛋白粉等食品衛生安全事件,突顯相關食品藥物管理機制之重要性。行政院衛生署食品藥物管理局的成立,就是因應國際趨勢及當前之政策需要,參考先進國家的管理精神及組織體例,目的在統合相關單位的事權與執行量能,強化食品藥物衛生管理機制,同時配合整體生技製藥產業發展政策,提升食品藥物管理、檢驗及研究之水準,為國人之健康嚴格做好把關工作,保障消費者之權益。

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國人飲食指南要大翻修。目前衛生署訂定的每日飲食指南竟然近廿年未更新!營養學界認為,老掉牙營養觀念早該丟棄,台灣營養學會已擬新飲食指南,建議減少奶類和油脂類攝取,多吃蔬果多運動,才能吃出健康,杜絕慢性病和癌症上身。

目前使用的飲食指南建議,成人每天五穀根莖類吃三至六碗、奶類一至兩杯、蛋豆魚肉類四份、蔬菜類三碟、水果類兩個、油脂類二至三湯匙。台北市立聯合醫院營養部主任金惠民認為,這樣的飲食規畫太簡單,容易誤導民眾。

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國內素食標示新規分5類 七月上路

為 了讓國內素食者在外選購素食食品更易辨識,衛生署規定,從今年七月起,素食標示分為五大類,包括純素、奶素以及蛋素、奶蛋素,和可吃五葷的植物素,要求生 產素食的業者,在包裝食品上必須標示說明,以免素食者不慎誤食、無辜破戒,如果業者沒有標示清楚違規,將被處以3萬到15萬元罰款。(徐韻翔報導)

據統計,台灣素食人口高達兩百萬人,市售素食攙葷問題時有耳聞,再加上有些素食包裝標示不清,素食者不小心就可能將黑心素食吞下肚,在不知情的情況下破了戒。

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